Circondata dall'acqua, Miami è un paradiso tropicale con una variegata scena gastronomica. E non c'è modo migliore di sperimentare l'atmosfera unica della Magic City che un tavolo in riva al mare. È interessante notare che non ci sono così tanti ristoranti sul lungomare come ci si aspetterebbe. Ma questi posti eccezionali meritano di essere cercati per la loro incredibile vista e per la loro cucina. Che si tratti della Baia di Biscayne, del fiume Miami o dell'Oceano Atlantico, ecco alcuni dei nostri preferiti per sorseggiare e mangiare in riva al mare.
Miami Beach
Sebbene la Riviera americana vanti molti ristoranti lungo Ocean Drive, da questi locali non è possibile vedere l'oceano. I più esperti si recano invece da Smith & Wollensky, l'emporio di bistecche e frutti di mare di South of Fifth con la vista più mozzafiato su Government Cut, il corso d'acqua che sfocia nell'Oceano Atlantico. Ordinate la torre di crostacei, i tortini di granchio, la costata con osso e il Mac & Cheese tartufato e, naturalmente, innaffiate il tutto con una bottiglia di rosé. Inoltre, quando le navi da crociera sono in azione, scorrono come mini città dirette verso porti esotici.
Per gustare i frutti di mare in un ambiente più rilassato, gli abitanti del luogo amano il Monty's Sunset di South Beach, anch'esso situato a sud della Quinta. Potrete godere di musica dal vivo, specialità stagionali a base di granchio, cocktail classici ghiacciati e tramonti mozzafiato che si fondono con la baia di Biscayne. Al The Lido Bayside Grill l'acqua è a perdita d'occhio. Con un'atmosfera da beach club, gli ospiti trascorrono il pomeriggio sorseggiando Frozé, condividendo insalate e immergendosi nell'ambiente baciato dal sole. Anche i tramonti sono leggendari.
Fiume Miami
Più grintosi e, ultimamente, di tendenza, i ristoranti sul fiume Miami sono diventati spettacoli scenografici, soprattutto la domenica sera! A fare da apripista è Seaspice, che ha trasformato questa sonnolenta via d'acqua in una festa non-stop. Gli yacht si fermano con una schiera di bellezze a bordo, estendendo il divertimento dalla sala da pranzo all'aperto al molo. Anche se i piatti possono essere costosi - e lo meritano - non perdetevi il menu dell'happy hour al tramonto con ostriche a 2 dollari, cocktail di gamberi a 3 dollari e cocktail a 10 dollari.
Kiki on the River porta l'energia della vita notturna con le sue consegne di champagne esagerate che infiammano l'intero spazio all'aperto, scandite da DJ appassionati. La cucina a tema greco sazia le modelle e i moguri tra un ballo e l'altro e le magnum di Dom Pérignon.
Per un assaggio dell'esperienza originale del Miami River, provate il Garcia's Seafood Grille, più tranquillo (ed economico). Questo ristorante informale, che serve pesce fresco dal 1966, è noto per la cucina casalinga, il servizio cordiale e l'atteggiamento rilassato. Richiedete un tavolo in riva al fiume, ordinate ostriche e gamberi e osservate le barche da pesca che passano. Inoltre, c'è un mercato del pesce per cucinare a casa più tardi.
Baia di Biscayne/Centro città
Dove il fiume Miami incontra la baia di Biscayne si trova Zuma, un ristorante giapponese gourmet noto per il suo sushi e i suoi frutti di mare incontaminati. Mentre la maggior parte dei commensali si riunisce nella vivace sala da pranzo principale, il patio esterno offre un'ampia vista su Downtown Miami e sulla baia.
Proseguendo verso est, si incontra The Deck at Island Gardens. Apparentemente un porto turistico per mega-yacht, questa splendida destinazione sulla baia è aperta durante la settimana per la cena e nei fine settimana per il brunch e la cena. Ricco di piatti di pesce condivisi e di bistecche Tomahawk di grandi dimensioni, questo locale dall'atmosfera lounge è pensato per essere gustato con gruppi di amici.
Il nuovo locale di cui tutti parlano è il Joia Beach, situato sul lato nord-ovest della MacArthur Causeway. Si tratta di un beach club in stile Tulum e mediterraneo con vista panoramica sullo skyline di Miami e sulla Biscayne Bay. Il menu spazia tra i sapori internazionali con piatti come il polpo turco, i boquerones spagnoli, l'insalata greca e le costolette di agnello.
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